Gracias al programa de Sence “Fórmate para el Trabajo” y al trabajo conjunto con el Servicio de Reinserción Social Juvenil, 7 jóvenes que cumplen sanción en el centro de justicia juvenil IP-IRC, se certificaron en el curso “Operaciones básicas en pastelería”.
Este curso entregó a los beneficiarios fundamentos prácticos y teóricos sobre pastelería, aprendieron a elaborar masas, cremas, bizcochos, tartas, y postres básicos, comprendiendo el uso correcto de utensilios, ingredientes, maquinaria especializada y otros aspectos esenciales como la seguridad alimentaria, presentación de productos y organización del espacio de trabajo.
Al respecto, la directora regional de Sence Antofagasta, Karen Pérez, declaró, “Hoy podemos ver como el trabajo conjunto entre el Sence y el Servicio de Reinserción Social Juvenil se materializa con el término de una etapa en la que pudimos capacitar a 7 jóvenes que desde hoy inician un nuevo camino, con más herramientas de empleabilidad y una nueva oportunidad para mejorar sus vidas”
Por su parte, el director regional (s) del Servicio de Reinserción Social Juvenil, Robinson Alcayaga comentó: “Estamos muy contentos, ya que esto es fruto de un arduo trabajo entre Sence y el Servicio de Reinserción Social Juvenil que no solo busca dotar con herramientas para la empleabilidad, sino que prepararlos para su reinserción social”.
“Esta capacitación fue muy importante para todos quienes la hicimos, no fue fácil, pero lo logramos, y estoy muy agradecida porque para mí esta capacitación me enseño muchas cosas y ahora tengo muchas herramientas que me servirán para el resto de mi vida”, agregó una joven beneficiaria que recibió la certificación.
A través del programa “Fórmate para el Trabajo, línea Infractores de ley” del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo SENCE y en conjunto con el Servicio de Reinserción Social Juvenil, buscan la reinserción social y laboral de personas que han cometido delitos, mediante el desarrollo de habilidades y competencias laborales en entornos penitenciarios y comunitarios, enfocados en disminuir la reincidencia a través de la formación en oficios como en este caso lo fue el curso de “Operaciones básicas de Pastelería” permitiéndoles tener mejores opciones de empleabilidad.
Para conocer los cursos vigentes como este o de otras áreas, tanto en la modalidad online para todo el país o de manera presencial por cada comuna, ingresa a www.eligetucurso.sence.cl o www.sence.cl en donde podrás informarte y postular para realizar un curso de capacitación.