Estos operativos realizados la semana pasada permitieron retirar productos sin autorización sanitaria ni cadena de frío, reforzando el llamado a la comunidad a no adquirir este tipo de alimentos.
Durante la semana pasada, la Ilustre Municipalidad de Calama, a través de su Dirección de Seguridad Pública, llevó a cabo diversos operativos en distintos sectores de la ciudad, incluyendo ferias libres, donde se realizaron fiscalizaciones y decomisos de carne.
Como resultado de estas acciones, se cursaron 55 infracciones, destacando faltas a la Ley de Tránsito. Asimismo, se decomisaron 600 kilos de carne de procedencia desconocida, se retiró aproximadamente una tonelada de basura desde espacios públicos y se sacaron de la vía pública, -tras la denuncia de vecinos-, tres vehículos en estado de abandono.
Cabe recalcar que en lo que va del año, se han decomisado cerca de 4 toneladas y media de carne, las que han sido sacadas de circulación por los Inspectores Municipales y Asistencia Vecinal.
El Director Andrés Ríos comentó que el municipio continuará con estas fiscalizaciones con el fin de ‘‘dar mayor seguridad a la comunidad y poder detectar el comercio clandestino de carnes, las cuales son de origen desconocido y son comercializadas sin contar con los permisos sanitarios ni municipales respectivos’’. Finalmente, hizo un llamado a ‘‘a evitar adquirir este tipo de productos en lugares no autorizados, toda vez que su consumo pudiese generar un riesgo sanitario para las personas’’.
Es importante recordar que la compra de carne sin cadena de frío representa un riesgo para la salud. Por ello, se hace un llamado a la comunidad a evitar adquirir este tipo de productos en ferias libres y a preferir locales establecidos que cuenten con autorización sanitaria, donde los productos mantengan su cadena de frío, tengan fecha de vencimiento visible y se encuentren debidamente refrigerados, con el fin de resguardar el bienestar de las personas.